浮遊日記

沖縄県那覇市にあるcafeプラヌラの営業日記です。 クラゲみたいにふわふわのんびりお店やってます。愛を込めて美味しい紅茶とロールケーキをお届けします

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プラヌラでは、ストロベリーティーとご一緒にあまおう祭り中。
食べ易いカット盛り、どーん!と巨大丸ごと盛り、お好みでどうぞ(笑)
本日のタルトは
パートプリゼ(タルト生地)にアーモンドクリームを焼き込んでカスタードと
生クリームの王道仕上げです♪
無くなったら、苺を焼き込んで作る違う種類のタルトになります♡
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紅茶教室

 
良いお天気になりましたね〜♪
明日の紅茶教室のお知らせです☆
明日は「マサラチャイの世界」
美味しいチャイの入れ方&基礎知識などなど。
おやつはアーモンドシュークリームです(><)
ご参加の皆様、よろしくお願いします♡ cyai2
 

 

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いつの間にやら12月になりました。
もうすぐクリスマス♪と言う事でクリスマスケーキご予約のお知らせです。

「チョコガナッシュとフランボワーズのタルト」
タルト生地にアーモンド生地を敷き詰めて焼き、その上にフランボワーズのコンフィチュール、
チョコガナッシュ、フランボワーズクリームを重ねた贅沢なタルトになりました。
チョコレートは地球食さんの乳化剤、植物油不使用のフェアトレードチョコレートを使用。
クリスマス用に箱入りしてのお渡しとなります。
雑貨「そ」さんの可愛いクリスマスカード付き。
ご予約は19日水曜日まで承っております♪
お電話は 098−943−4343 プラヌラまで。

15cm(2〜4名様用) ¥2500     22cm(6〜8名様用) ¥3800
   
 

今日のデザートとあのドリア風ドリア

 
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こんにちは。沖縄にも寒い冬がやってまいりました。
島らっきょうの季節が終わってしまったので、来年までお預けして昨日からはあつあつドリアをお出ししています♪
赤ワインでじっくり煮込んだミートソースと発酵バターで作った濃厚なホワイトソースのパルメザンチーズたっぷりドリアです。サラダ、厚切りポテトチップス付き750yen。冬季限定です。ぜひどうぞ☆

そして今日のデザートは紅茶のパンナコッタです。
ではでは、素敵な一日になりますよーにー
 

定休日、営業時間など。

 
沖縄県那覇市壺屋1丁目7−20
tel 098-943-4343
定休日 火曜日&水曜日
営業時間 13:00〜22:00
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ウリクラゲ

Author:ウリクラゲ
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